انطلقت في مدينة بنغازي فعاليات “تحدي الطهاة” ضمن برنامج معرض “هوريكا ليبيا”، في حدث يُعد من أبرز المنافسات المصاحبة للمعرض في نسخته الأولى، وسط مشاركة محلية ودولية لافتة.
ويأتي تنظيم هذا التحدي على هامش فعاليات تهدف إلى دعم قطاع الطهي والضيافة في ليبيا، وخلق مساحة لتبادل الخبرات وتعزيز مهارات الطهاة المحليين، بما يسهم في تطوير هذا القطاع الحيوي ورفع مستوى أدائه.
وفي هذا السياق، أكدت المتحدثة الرسمية باسم معرض “هوريكا ليبيا” حنان المجبري، في حديث لـ"سبوتنيك"، أن المعرض “يمثل بوابة مهمة للتعاون وفتح آفاق الاستثمار، واستعراض فرص السوق الليبي في قطاع الضيافة والمطاعم والمقاهي المتنوعة”.
وأوضحت أن هذه النسخة تشهد مشاركة أكثر من 100 شركة محلية ودولية تمثل علامات تجارية مختلفة، ما يعكس تنوعاً واسعاً في العروض والخدمات المقدمة.
من جهتها، قالت الشيف حنان العالم، عضو لجنة التحكيم في تحدي شيفات هوريكا، إن “المنافسة ستسفر عن اختيار الفائزين بالمراكز الأولى، في ظل تحديات كبيرة وأفكار مبتكرة تهدف إلى إبراز مهارات وإبداع الطهاة”.
بدوره، أشار الشيف والحكم الدولي المصري عوض محمد، عضو لجنة التحكيم، إلى أن “اللجنة تعمل على تدريب المشاركين ونقل الخبرات بينهم، سواء قبل انطلاق المسابقة أو بعدها، بهدف رفع كفاءة الطهاة وتطوير مهاراتهم المهنية”.
